Te veel cupcakes naar binnen gewerkt en op zoek naar een gezonde variant?
De ideale traktatie en gezonde halalhap tijdens
bijvoorbeeld een brunch.
30 stuks
Benodigdheden:
Snijd de tomaten door de midden
en maak de holtes leeg.
Snijd de paprika en olijven in kleine stukjes en vermeng deze met de tonijn in olie.
Vul de holtes met een lepel van het tonijnmengsel en serveer de tomaatjes in fleurige cakevormpjes.
Tip: de inhoud van de tomaten kun je eventueel gebruiken voor het maken van tomatensoep.
Mariam Aaras,dietist