Comazuipers moeten zelf hun ziekenhuisrekening betalen
18/04/2012
Samenwerking halalbakkers en voedselbank succesvol
18/04/2012
Show all

Gezonde traktatie

Te veel cupcakes naar binnen gewerkt en op zoek naar een gezonde variant?
De ideale traktatie en gezonde halalhap tijdens
bijvoorbeeld een brunch.

30 stuks
Benodigdheden:

  • 15 tomaten
  • 2 blikjes tonijn in olie
  • 1 blik olijven
  • 1 paprika

Snijd de tomaten door de midden
en maak de holtes leeg.
Snijd de paprika en olijven in kleine stukjes en vermeng deze met de tonijn in olie.
Vul de holtes met een lepel van het tonijnmengsel en serveer de tomaatjes in fleurige cakevormpjes.

Tip: de inhoud van de tomaten kun je eventueel gebruiken voor het maken van tomatensoep.

Mariam Aaras,dietist

 

Diëtist Mariam
Diëtist Mariam
Mijn naam is Mariam Aaras en heb deze website gemaakt door en voor jullie om zoveel mogelijk informatie te bieden daar waar veel vragen, discussie en behoefte naar was. Dieetadviezen vanuit de Nederlandse keuken, maar ook rekening houdend met de halalrichtlijnen die moslims hanteren. Daarnaast heb ik een brede interesse in de multiculturele keukens. Zelf ben ik een dubbelbloedje van Marokkaanse en Nederlandse komaf wat mij rijk heeft gemaakt aan voedingskennis. Het is de granaatappel waarmee mijn vader me heeft geïnspireerd om de genezende werking van fruit te gaan onderzoeken en de vijgenboom van mijn opa in Marokko. Mijn moeder heeft me de gezondheidseffecten van boerenkoolstampot en erwtensoep geleerd met een halaltintje. Je bent wat je eet en gezond eten begint bij kennis. Voeding brengt mensen bij elkaar en de verscheidenheid aan culturen is een rijkdom want na zoveel jaren ben ik nog steeds niet uitgeleerd. Voeding mijn levenspassie en help er graag anderen mee om er van te genieten en gezonder van te worden.

Comments are closed.