Halalvoeding info

Moslims mogen alleen voedsel eten dat halal is

Franse veterinaire organisatie vraagt of verdoven tijdens halal slacht is toegestaan in de Islam

Mag verdoven tijdens het slachten? Een Franse veterinaire organisatie heeft de moslims gevraagd omtrent verdoven tijdens het slachten van dieren. De World Muslim Consumer Organisation (WMCO) […]

Is E120 halal?

Is E120 of ook wel karmijn halal? Onder sommige geleerden zijn er nog steeds discussies gaande wat betreft het gebruik van insecten als voedsel. In het […]

“Sojamelk” voortaan verboden

EU verbiedt ‘sojamelk’ en ‘vegakaas’ U mag het gerust nog sojamelk noemen maar bedrijven mogen dit niet meer op hun verpakkingen zetten. Het Europees Hof van […]

Wat is het verschil tussen meel en bloem?

Wat is het verschil tussen meel en bloem? Bloem en meel zijn ingrediënten die vaak verward worden en door elkaar gebruikt maar volgens de warenwet verschillend zijn. […]