RAMADAN: obstipatie vraag
Heerlijk snijbonen maaltijdgerecht
Show all

SHERRY IN REMIA SAUS

SHERRY IN REMIA SAUS

Uit ons productenonderzoek ontdekten we sherry in de “Conga” saus van het merk REMIA.


Sherry
 (ook:  of xereswijn) is een Spaanse versterkte wijn.
Sherry is afkomstig uit de streek van Jerez de la Frontera in het uiterste zuiden van Andalusie.
Alleen wijn uit deze streek mag zich sherry noemen. Sherry is de Engelse verbastering van Jerez.

Reeds in de tijd van de Phoeniciers, toen Jerez nog Xeres heette, werden er sherrywijnen in die regio gemaakt. De Romeinen veranderden de naam Xeres in Ceritium en ook toen werd er wijn gemaakt.
Toen de Moren in de 8ste eeuw waren binnengetrokken, werd de productie doorgezet, hoewel de Moren moslim waren en de wijn zelf niet mochten drinken.
Ze lieten het druivensap gisten en maakten er alcohol van. Dit maakte het voor de Hollandse handelaars interessant omdat in Holland allerlei likeur gemaakt werd. De naam Ceritium was inmiddels veranderd in Sheris.

In 1492 vertrokken de Moren. Toen ontstond de naam voor SHERRY  Jerez de la Frontera. *

remia congasaus

 

remia

 

* wikipedia ” sherry “

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *