NVWA heeft zes bedrijven een boete van 525 euro opgelegd voor het aanbieden van onverpakt vlees als lamsvlees, terwijl het vermengd was met kalkoen- of rundvlees. Dat concludeert de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) in een donderdag 28 augustus verschenen onderzoek.
Minister Schippers (VWS) stuurde 28 april een reactie op de uitzending televisieprogramma Keuringsdienst van Waarde over een onderzoek naar de herkomst van vlees bij een aantal slagers en supermarkten. Zij had “Verzoek uit Regeling van werkzaamheden inzake het bericht ‘Slagers verkopen kalkoen voor lamsvlees” ingediend.
In de brief benadrukt ze de ernst van de situatie “Fraude met voedsel is onacceptabel. De consument moet correct geïnformeerd worden over de aard en de herkomst van de levensmiddelen. Eerder heb ik u geïnformeerd over mijn inzet op de aanpak van misleidende etiketten1 .”
Voor het onderzoek heeft de NVWA 57 slagerijen en kleine supermarkten bezocht waar onverpakt lamsvlees wordt verkocht. Op zes locaties, bijna tien procent) bleek het vlees niet 100 procent lamsvlees waar ze een boete voor kregen.
Bij drie slagers was het lamsvlees vermengd met kalkoen- en bij de andere drie met rundvlees. Of de overtreders slagers of juiste kleine supermarkten waren, vermeldt de NVWA niet.
Aanleiding tot het onderzoek was een uitzending van het televisieprogramma ‘Keuringsdienst van Waarde’ van 16 april 2015 waarin te zien was dat onverpakt lamsvlees niet altijd 100 procent lamsvlees is. De NVWA had eerder ook al enkele keren opgetreden tegen fraude met lamsvlees.
Voorlichtingsbureau Halalvoeding is blij met deze maatregel gezien men een product hoort te verkopen waar het voor staat. Gezien er veelal bedwelmd wordt bij kalkoenvlees is het extra triest dat men uitgaat van onbedwelmd geslacht lamsvlees terwijl er kalkoen of rund in zit.
1* 1 Tweede Kamer, vergaderjaar 2014-2015, 26 991, nr. 416
Voorlichtingsbureau Halalvoeding, 2015
Bron: Rijksoverheid.nl