Duitse voedingsindustrie: “Focus op halal” Afgelopen maand was er een congres in Duitsland over halalrichtlijnen en hoe en wat halal betekent in de levensmiddelenindustrie. Diverse sprekers […]
Springend door het leven met kikkererwten Kikkererwten zijn onmisbaar in de mediterrane en arabische keuken maar bestond al eeuwen. Zo wordt vanuit religieuze bronnen gezegd dat […]
Salaam alikomWij wensen iedereen gezegende feestdagen toe ter gelegenheid van het offerfeest die respectievelijk de 16e,17e en 18e oktober plaatsvinden! Geniet ervan en denk ook aan degenen […]