29/10/2017

Franse veterinaire organisatie vraagt of verdoven tijdens halal slacht is toegestaan

Mag verdoven tijdens het halal slachten? Een Franse veterinaire organisatie heeft de moslims gevraagd omtrent verdoven tijdens het slachten van dieren. De World Muslim Consumer Organisation […]
02/10/2017

Is E120 halal?

Is E120 of ook wel karmijn halal? Onder sommige geleerden zijn er nog steeds discussies gaande wat betreft het gebruik van insecten als voedsel. In het […]
20/12/2016

Wat is het verschil tussen meel en bloem?

Wat is het verschil tussen meel en bloem? Bloem en meel zijn ingrediënten die vaak verward worden en door elkaar gebruikt maar volgens de warenwet verschillend zijn. […]
06/12/2016

Gelatinevrij of halalgelatine?

Gelatinevrij of halal gelatine? Steeds vaker zijn bakkers zich bewust dat ingredienten van dierlijke oorsprong beste vermeden kan worden om moslims en vegetariers tegemoet te komen. […]
×