Mag verdoven tijdens het halal slachten? Een Franse veterinaire organisatie heeft de moslims gevraagd omtrent verdoven tijdens het slachten van dieren. De World Muslim Consumer Organisation […]
Is E120 of ook wel karmijn halal? Onder sommige geleerden zijn er nog steeds discussies gaande wat betreft het gebruik van insecten als voedsel. In het […]
Wat is het verschil tussen meel en bloem? Bloem en meel zijn ingrediënten die vaak verward worden en door elkaar gebruikt maar volgens de warenwet verschillend zijn. […]
Gelatinevrij of halal gelatine? Steeds vaker zijn bakkers zich bewust dat ingredienten van dierlijke oorsprong beste vermeden kan worden om moslims en vegetariers tegemoet te komen. […]