Is wijnsteenzuur halal? Regelmatig krijgen wij de vraag of wijnsteenzuur op ingredienten lijsten halal is? Wijnsteenzuur, ook bekend als tartaric acid, is een natuurlijk zuur dat […]
Vraag inbox: Mijn vriezer heeft open gestaan en alle diepvriesproducten zijn ontdooid. Kan ik alles nog opnieuw invriezen? Antwoord: Diepvriesproducten kun je niet na het ontdooien […]
Vraag van een bakkerij wat betreft kippenei-eiwit “Geachte mevrouw, geachte heer, Wij produceren koekjes en heb de vraag gekregen of deze Halal zijn. Het enige dierlijke […]
Verdampt alcohol volledig uit wijn als je kookt? Helaas verdampt alcohol niet tijdens koken. Zo is dus kaasfondue of mosselgerechten met wijn niet halal. Volgens de […]