30/05/2013

Een diepvriesproduct opnieuw invriezen veilig?

Vraag inbox: Mijn vriezer heeft open gestaan en alle diepvriesproducten zijn ontdooid. Kan ik alles nog opnieuw invriezen? Antwoord: Diepvriesproducten kun je niet na het ontdooien […]
25/04/2013

Kippenei-eiwit halal?

Vraag van een bakkerij wat betreft kippenei-eiwit “Geachte mevrouw, geachte heer, Wij produceren koekjes en heb de vraag gekregen of deze Halal zijn. Het enige dierlijke […]
12/03/2013

Verdwijnt alle alcohol uit wijn als je kookt?

Verdampt alcohol volledig uit wijn als je kookt? Helaas verdampt alcohol niet tijdens koken. Zo is dus kaasfondue of mosselgerechten met wijn niet halal. Volgens de […]
26/02/2013

Wat is halalvoeding?

Wat is halal voeding? Alvorens we beginnen over wat halalvoeding is, zullen we eerst ingaan op wat de term “halal”betekent. Wat betekent precies de term “halal”? […]
×