Nieuws

04/04/2012

Religious slaughter and animal welfare: a discussion for meat scientists.

Religious slaughter and animal welfare: a discussion for meat scientists. Meat Focus International – March 1994 pages 115-123 Published by : CAB International Department of Animal […]
04/04/2012

The future of ritual slaughter in the USA

The future of ritual slaughter in the USA By Michael Fielding on 1/12/2012 Last month a plan for an outright ban on ritual slaughter in the […]
04/04/2012

Halal mozzarella uit Italië

Halal mozzarella uit Italië Een Italiaans bedrijf, uit de omgeving van Napels, is erin geslaagd om de eerste officiële halal mozzarella te produceren. De voorzitter van […]
04/04/2012

De invloed van stress tijdens vervoer op vleeskwaliteit

Onderzoek: De vleeskwaliteit bij varkens en stress voor het slachten 2011 Claesen, Marianne Bachelor in agro- en biotechnologie Een interessant artikel waarin men onderzoek deed naar de […]