Shiba thee: een gezonde theesoort in de marokkaanse keuken

Adverteren?
04/04/2012
Kersen lekker energierijk en niet dikmakend!
06/04/2012
Show all

Shiba thee: een gezonde theesoort in de marokkaanse keuken

Shiba thee: een gezonde theesoort in de marokkaanse keuken

Shiba of te wel in het nederlands Absint-alsemkruid
(andere benamingen: Artemisia-absinthium L. en wormwood )

Shiba is een bekende winterthee in de marokkaanse keuken die men niet moet verwarren met de alcoholische drank absint.

Er zijn veel gezonde eigenschappen die aan deze shiba thee worden toegeschreven.

Shibathee vermindert

– gebrek aan eetlust,anorexie en te weinig maagzuur
– opgeblazen gevoel na de maaltijd en buikkramp
– vermoeidheid,stress en rusteloosheid
– vermoeide voeten;
In de kruidengeneeskunde gebruikt men shibablaaderen om vermoeide voeten te voorkomen. Wanneer met een lange wandeltocht maakt, raadde men vroeger bijvoet absint aan in de schoen.

Wormpjes in de buik?
Shibathee is effectief tegen wormpjes in de darmen en tegen infecties.
Het doodt schadelijke bacteriën in ingewanden.
Shiba bevat santonine, waardoor ingewandswormen zouden kunnen bestreden worden.
Kinderen met wormpjes (aasmaden) in de ontlasting kunnen baat
hebben bij deze thee. Wees wel voorzichtig met het geven van shibathee aan kinderen in zijn algemeenheid.


Griep

Drink dan shibathee want heeft koortsverlagend effect en weerstandverhogend.


Galklachten

Shibathee werkt effectief tegen lichte galklachten.


Vruchtbaarheid

Shiba stimuleert vruchtbaarheid zowel bij mannen als vrouwen en menstruatiebevorderend. Dit integenstelling tot de alcoholische drank die van shiba wordt gemaakt(absint) die wel onvruchtbaarheid veroorzaakt.
Mogelijk heeft de thee invloed op de spermaproductie.
Geen wonder dat de thee in verband met gebracht zowel vruchtbaarheid, door het stimuleren van de menstruatie en vruchtbaarheid bij mens en dier.


Waarschuwing: Gebruik geen shibathee tijdens zwangerschap!


Shiba of te wel absintalsem werkt abortief.

Vermijd deze thee dus tijdens de zwangerschap.
Alsem wekt de menstruatie op en versterkt de baarmoeder. In een wetenschappelijk onderzoek uit 1979 op ratten, leidde 10 mg scoparone (geïsoleerd uit de Alsem) tot een 100 procent miskraam(terminatie) van de zwangerschap, nadat het de eerste 7 dagen na de geslachtsgemeenschap werd gegeven.

Wel is deze thee dus ideaal tijdens de weeën en en na de bevalling omdat deze theesoort zorgt voor sneller herstel van de kraambloeding.
Drink de thee met mate. Of de thee een verslavende werking heeft, is nog onvoldoende bewezen.
In combinatie met alcohol gebruik (absintdrank) is dit kruid schadelijk en geeft hallucinaties.


TUINTIP

Een bosje shibabladeren schijnt goed te zijn tegen insecten, kattenvlooien en motten te zijn. Daarnaast ideaal wanneer men geen slakken in de tuin wil hebben. Shiba bladeren hebben namelijk een slakkenwerende werking.

Contra-indicaties
Overmatig gebruik kan leiden tot braken, hoofdpijn, duizeligheid en nachtmerries en zelf onvruchtbaarheid.
Niet gebruiken tijdens de zwangerschap en het geven van borstvoeding of bij een zweer in maag of twaalfvingerige darm.
Thujon heeft een structurele verwantschap met tetrahydrocannabinol, de actieve stof in marijuana, beide stoffen bezetten dezelfde receptoren in de hersenen. Gelijktijdig gebruik van cannabis wordt dan ook zeer afgeraden. Aan mensen die gevoelig zijn voor epilepsie of hallucinaties dient het gebruik van alsemkruid afgeraden te worden, aangezien de oliebestanddelen een exciterend effect op het centraal zenuwstelsel hebben. Bij overdosering direct een arts waarschuwen (de remedie bij overdosering is diazepam of fenobarbital).***
Ook bij kinderen afgeraden.

Mariam Aaras,diëtist

Bronnen:
“Eve’s Herbs, A History of Contraception and Abortion in the West, door John M. Riddle
**https://www.anthemis.nl/aroma/absint.htm
***https://www.orthokennis.nl/nutrienten/alsemkruid

Shiba thee: een gezonde theesoort in de marokkaanse keuken

Diëtist Mariam
Diëtist Mariam
Mijn naam is Mariam Aaras en heb deze website gemaakt door en voor jullie om zoveel mogelijk informatie te bieden daar waar veel vragen, discussie en behoefte naar was. Dieetadviezen vanuit de Nederlandse keuken, maar ook rekening houdend met de halalrichtlijnen die moslims hanteren. Daarnaast heb ik een brede interesse in de multiculturele keukens. Zelf ben ik een dubbelbloedje van Marokkaanse en Nederlandse komaf wat mij rijk heeft gemaakt aan voedingskennis. Het is de granaatappel waarmee mijn vader me heeft geïnspireerd om de genezende werking van fruit te gaan onderzoeken en de vijgenboom van mijn opa in Marokko. Mijn moeder heeft me de gezondheidseffecten van boerenkoolstampot en erwtensoep geleerd met een halaltintje. Je bent wat je eet en gezond eten begint bij kennis. Voeding brengt mensen bij elkaar en de verscheidenheid aan culturen is een rijkdom want na zoveel jaren ben ik nog steeds niet uitgeleerd. Voeding mijn levenspassie en help er graag anderen mee om er van te genieten en gezonder van te worden.

Comments are closed.