Halal Onderzoek

halal onderzoek

11/04/2012

Surimisticks halal?

SURIMISTICKS Productinfo foto Ocean Seafood Ingredients: Surimi (40%) Emulsifier, Water, Wheat Starch, Sugar, Humectant, Soya bean Oil, Salt, Pasteurised Egg White, Mirin, Crab seasoning, Soya protein. […]
09/04/2012

Tartrazine E 102 onschuldig?

  Tartrazine E 102 onschuldig? Tartrazine (E102) ook wel saffraan genoemd in de marokkaanse volksmond.  Dit E- nummer wordt in andere landen soms aangeduid met : FD&C […]
04/04/2012

De invloed van stress tijdens vervoer op vleeskwaliteit

Onderzoek: De vleeskwaliteit bij varkens en stress voor het slachten 2011 Claesen, Marianne Bachelor in agro- en biotechnologie Een interessant artikel waarin men onderzoek deed naar de […]
04/04/2012

Verdoofd slachten diervriendelijk?

Verdoofd slachten diervriendelijk? Resultaatgegevens uit een onderzoek van 2004 omtrent verdoofd slachten: De vleeskwaliteit die we achteraf gemeten hebben, was moeilijk te linken aan de elektronarcose, […]